Lapide Luigi e Vannuccio Vannuccini
| La proposta da parte dell’AAA Morellino per una lapide in onore di Luigi e Vannuccio Vannuccini, come testimonianza per i visitatori di chi sono stati e quanta importanza hanno avuto nella storia di Scansano e nella crescita del suo vino, quello che oggi è il Morellino di Scansano DOCG. | |
In memoria di Giovanni Prisco | Un articolo in ricordo del socio Giovanni Prisco, esperto sommelier e fortemente innamorato della Maremma, pur non essendovi nato. Si è dedicato a far conoscere ed apprezzare i frutti di questo territorio , e così lo ha ricordato il Presidente della Camera di Commercio Giovanni Lamioni definendolo “fedele ambasciatore di una terra che amava e sentiva profondamente sua”. | |
In memoria del Presidente Fabrizio Fabrizi
| Un articolo in ricordo del socio fondatore e primo Presidente dell’AAA Morellino, la cui passione per il vino e la Maremma si riassume nell’incipit di un suo articolo scritto su Morellino per Bibenda nel 2005 : “ A Scansano vieni per il vino, poi ti innamori di tutto”. Un vero amore quello che provava Fabrizio per Scansano, la sua gente, il suo territorio, le sue tradizioni e soprattutto per il suo vino, e che ha portato alla fondazione dell’AAA Morelllino . | |
Conferenza pubblica sulle cantine sociali
| Una testimonianza dal lontano 1884, dal Prof. Vannuccio Vannuccini
Direttore dell’ Istituto Vegni delle Capezzine, che in una Conferenza Pubblica sulle Cantine Sociali già diceva parlando delle vigne, del vino e del territorio di Scansano : “ il vino nostro è piuttosto buono e suscettibile di divenire eccellente come pochi vini sono in Italia, la natura dei terreni ove coltivansi le nostre viti,
l’ esposizione e l’ altitudine dei nostri vigneti sono ricchezze
che la natura non ha largheggiato a molti altri. “. Questo già nel lontano
1884!!
coltivare la vigna ed a fare il vino… | |
I pionieri dell’agricoltura maremmana: Luigi e Vannuccio Vannuccini, due personaggi illustri di Scansano
| Un articolo di Maremma Magazine parla dei pionieri dell’agricoltura maremmana: Luigi e Vannuccio
Vannuccini, due personaggi illustri di Scansano. Se la viticoltura maremmana ha fatto significativi passi in avanti ed oggi riesce ad affermarsi lo si deve a questi due grandi personaggi del passato, che dettero, anche su scala nazionale, un importante contributo alle problematiche del settore agricolo e, specialmente, a quelle del settore vitivinicolo e soprattutto insegnarono agli scansanesi a coltivare la vigna ed a fare il vino… | |
I buoni vitigni dello Scansanese
| In un articolo scritto nel 1930, troviamo un interessante elenco dei vitigni dello scansanese ed un’ illustrazione delle loro principali caratteristiche e proprietà : dai vitigni ad uva bianca, tra cui primeggiavano Procanico, malvasia, trebbianello, biancone, riminese, ansonica, moscatello, a quelli ad uva nera o rossa tra cui occupavano il primo posto: Morellino, canaiolo, mammolo, aleatico, caprugnone, vaiano, uva Spagna, nero di don Pietro,malvone, carignano, colorino, francese nero..... | |
Cenni storici sulla viticoltura Scansane
| La storia del Morellino e della tradizione viti-vinicola scansanese è raccontata da uno dei produttori “storici” del Morellino, il “padre “ del Morello, nonché di molte altre apprezzate etichette : Mario Gallori, da poco scomparso, ci ha lasciato in questo documento da lui scritto diversi anni fa una bellissima testimonianza storica, che spazia dal periodo etrusco ai tempi più recenti , la cui lettura non può non affascinare gli appassionati del Morellino, di Scansano, della Maremma.... | |
Il caraffiere del Morellino di Scansano | Il Caraffiere del Morellino di Scansano è una breve, interessante guida per conoscere ed apprezzare il vino di Maremma, ideata e scritta nel 2010 per i soci dell’Associazione da Fabrizio Fabrizi, Socio Fondatore e primo Presidente dell’AAA Morellino. Di gradevolissima lettura, il Caraffiere offre un’ introduzione al vino ed al suo mondo, all’analisi sensoriale e degustazione del vino ed al Morellino di Scansano.... | |
La D.O.C.G. Morellino di Scansano Fabrizio Fabrizi | Le modifiche introdotte nel 2006 dal Disciplinare DOCG per il Morellino di Scansano sono illustrate in questo documento scritto in tale data dall’allora Presidente e Socio Fondatore dell’Associazione, Fabrizio Fabrizi. Il documento sintetizza l’insieme delle regole che furono definite per assicurare la tipicità e l’origine del vino ed adeguarlo alla più rigida disciplina dei vini DOCG, pur mantenendo l'impianto sostanziale del 1978...... | |